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東北圓江米之糯米糍粑的做法
用料 糯米粉200克、白糖45克、玉米淀粉50克、奶粉20克、玉米油20克、水或牛奶290克、黃豆粉。
糯米糍粑的做法 ：
1.黃豆粉放入蒸鍋里，蒸25分鐘
2.蒸好后的黃豆粉，用平底鍋翻炒了五分鐘左右，豆香味更加濃郁，全程小火，否則會炒糊，炒好后再加入適量白糖拌勻。
3.糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克
全部倒入盆中
4.加入290克清水或牛奶攪勻，再加20克玉米油攪拌均勻，如果有大盤子，可在盤子上抹油，倒入盤子里蒸。
5.蓋上耐高溫的保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎一些孔
6.放入蒸鍋，蒸30分鐘左右，蒸好后趁熱攪拌或捶打一會，可增加粘性和韌性，揉成團戴上手套，取一塊揉圓，按扁，包入豆沙餡，封口揉圓放入黃豆粉中，粘黃豆粉，也可以包入用熟花生碎、熟芝麻碎、白糖混合在一起的餡，還可以不用包餡，取一塊揉圓，粘滿黃豆粉就可以直接吃了。
糯米糍粑的做法 ：
1.黃豆粉放入蒸鍋里，蒸25分鐘
2.蒸好后的黃豆粉，用平底鍋翻炒了五分鐘左右，豆香味更加濃郁，全程小火，否則會炒糊，炒好后再加入適量白糖拌勻。
3.糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克
全部倒入盆中
4.加入290克清水或牛奶攪勻，再加20克玉米油攪拌均勻，如果有大盤子，可在盤子上抹油，倒入盤子里蒸。
5.蓋上耐高溫的保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎一些孔
6.放入蒸鍋，蒸30分鐘左右，蒸好后趁熱攪拌或捶打一會，可增加粘性和韌性，揉成團戴上手套，取一塊揉圓，按扁，包入豆沙餡，封口揉圓放入黃豆粉中，粘黃豆粉，也可以包入用熟花生碎、熟芝麻碎、白糖混合在一起的餡，還可以不用包餡，取一塊揉圓，粘滿黃豆粉就可以直接吃了。
