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東北圓江米的做法技巧
東北圓江米的做法技巧，在制作糯米這類的美食的時(shí)候，建議千萬不要用篩子去篩糯米粉，因?yàn)榕疵追鄱际欠浅５募?xì)的，不需要再用篩子篩一遍，在制作的時(shí)候用手稍微的揉搓一下就可以了。
如果你想用圓糯米制作南瓜餅的話，在圓糯米粉當(dāng)中不需要加入清水了，直接加入蒸好的南瓜就可以了，這是因?yàn)樵谡暨^的南瓜當(dāng)中含有一定的水分，這些水分已經(jīng)足夠了，如果你在里面再加入清水的話，糯米糊就會(huì)變得非常的稀，再一定程度上會(huì)影響口感。
