主料:豬肉300克、生糯米適量、醬油適量、鹽2克、雞粉1勺、黑胡椒粉1勺、涼開水適量。
制作方法:1.備好肉糜,加鹽、雞粉,黑胡椒粉。2.往肉糜里面加少量的醬油和涼開水,繼續(xù)拌勻。3.糯米淘洗干凈,用手將肉糜搓成肉丸后,在糯米粒滾一圈。4.使用蒸箱制作,預(yù)熱蒸箱100度,蒸20分鐘即可。
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