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吉林東北大米曬種的目的
吉林東北大米之所以要進行曬種，當(dāng)然是為了更好的催促水稻的發(fā)育基礎(chǔ)，為以后的收獲做更好的準(zhǔn)備。
水稻在浸種前先進行曬種，選晴天進行，一般曬1--2個太陽，高溫天氣不可直接將種子薄攤在水泥場地上曬種，要防止溫度過高灼傷種胚，影響發(fā)芽力。曬種時要注意薄攤、勤翻，使種子受熱均勻，操作要細(xì)心，防止種子破損及品種間混雜。通過曬種能使種子干燥，提高通透性而利于吸水；曬種有促進物質(zhì)的轉(zhuǎn)化而加速種子后熟的作用；能增強種子中酶的活性，提高種子的生活力；曬種還有殺滅病菌的作用，提高種子發(fā)芽勢與發(fā)芽率，使發(fā)芽整齊一致。
如果給吉林東北大米曬種，一般給水稻曬種要著重注意，早晨曬種不可過早，曬種過早會因為場地與受熱種子溫差大發(fā)生水分轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致曬種不充分，直接影響曬種效果，其次是曬種過程中應(yīng)勤翻動，防止溫度過高而造成曝腰現(xiàn)象發(fā)生，水泥場地更應(yīng)注意這一問題，其三是若采用機械烘干，應(yīng)注意烘干溫度不宜過高，正確方式是適宜溫度慢慢烘干，防止灼傷種子，這一點在這個過程之中，一定要謹(jǐn)記。
