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舒蘭大米廠家對(duì)于大米的選擇方法
舒蘭大米廠家對(duì)于大米的選擇，消費(fèi)者可以通過望、聞、摸的方法辨別：“如果將手插入大米，抽出后觀察，有少許白色面粉，輕吹即掉的證明是新米。輕吹不掉且搓之有油泥的為陳米或劣質(zhì)摻假米。劣質(zhì)米雖然很光亮但米色偏暗，聞起來有股油膩的異味。”新大米有自然清香氣，陳大米沒有香氣。不法商販會(huì)在陳大米中加入人工合成香精冒充新大米，不過其香氣與米的自然清香氣不同，稍加留意就可辨別。
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