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優(yōu)質(zhì)大米的選擇方法
東北大米廠家介紹優(yōu)質(zhì)大米選擇方法：1.查米袋的包裝上必須標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱等。其中生產(chǎn)日期可以識(shí)別新陳大米。2. 看看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常。3. 抓抓一把大米，放開(kāi)后，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。4.聞聞大米的氣味。正常大米具有清香味，無(wú)異味。5.嘗嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細(xì)嚼，正常大米微甜，無(wú)異味。
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