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東北大米提醒您不可單一吃糙米
東北大米和糙米搭配吃營(yíng)養(yǎng)更加好，我們常說糙米好，但是也要一分為二，糙米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值固然較高，但糙米中磷過多，是酸性食品，而人體體液近于中性，要保持酸、堿量的平衡，如果長(zhǎng)期單純地吃糙米，對(duì)健康也不利。為了健康最好吃標(biāo)二米，標(biāo)二米精白度適當(dāng)，既保留了大部份營(yíng)養(yǎng)成份，又適當(dāng)卻除了表皮，減少了酸性物質(zhì)，對(duì)人體有利。同時(shí)，在做飯的時(shí)候，要盡量減少淘米次數(shù)，千萬不要使勁搓洗，浸泡的時(shí)間也不要太長(zhǎng)。
