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  先把主料準(zhǔn)備好糯米，配料：肉末，香菇，油條，紫菜，蝦皮，香蔥，嫩豆腐，植物油，食鹽，料酒，生抽，做法：1、用電飯煲把糯米煮熟。2、油條重新過油炸酥脆，再切塊。3、香菇、肉末剁碎，熱鍋炒熟香菇肉末，需要的調(diào)料是料酒、生抽。4、用開水沖泡紫菜蝦皮、嫩豆腐，加適量食鹽。5、后把糯米飯扣在盤里，撒上肉末和老油條，一道簡單的糯米飯就制作好了。